“Бөөрний шош, пинто шош, хар шош, гарбанзо шош нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад маш сайн” гэж Вандербилт их сургуулийн эрүүл мэндийн төвийн хоол зүйч Жессика Беннетт хэлэв. “Тэд эслэгээр баялаг бөгөөд шингэхэд удаан хугацаа шаардагддаг.”
Пито шош цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг үү?
Буурцагт нүүрс ус агуулагддаг ч гликемийн индекс (GI) бага байдаг ба хүний цусан дахь сахарын хэмжээг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэггүй. Шош бол нарийн төвөгтэй нүүрс ус юм. Бие махбодь энэ хэлбэрийг бусад нүүрс уснаас илүү удаан шингээж, цусан дахь сахарын хэмжээг удаан хугацаанд тогтвортой байлгахад тусалдаг.
Чихрийн шижинтэй хүн хэр их пинто шош идэж чадах вэ?
Хоолоо төлөвлөхдөө 1/3 аяга чанасан шош нь нэг цардуулын чихрийн шижингийн солилцоонд тооцогддог гэдгийг санаарай. Буурцагны чихрийн шижингийн нэг солилцоо нь ойролцоогоор 80 калори, 15 грамм нүүрс ус агуулдаг. Хэрэв шошыг амьтны уургийн орлуулагч болгон хэрэглэж байгаа бол 1/2 аяга буюу чихрийн шижингийн солилцооны хэмжээ байна.
Буурцаг цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад сайн уу?
Өдөр бүр нэг аяга шош эсвэл сэвэг зарам зэргийг гликеми багатай хоолны дэглэмтэй хослуулан хэрэглэх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах болон титэм судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.. Буурцагт ургамал нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, цусны даралтыг бууруулдаг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүс ямар хоолыг чөлөөтэй идэж болох вэ?
Энэ нийтлэлд хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол идэхэд тохиромжтой 21 зуушны талаар авч үзнэ
- Хатуу чанасан өндөг. Хатуу чанасан өндөг нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш эрүүл зууш юм. …
- Жимстэй тараг. …
- Атга бүйлс. …
- Хүнсний ногоо ба Хумус. …
- Авокадо. …
- Самарны тостой хэрчсэн алим. …
- Үхрийн мах. …
- Шуурсан вандуй.
