Хэдийгээр бидний ихэнх нь гахайн утсан махаа саванд хийж, эсвэл лангуун дээр юмуу пийшингийн ард тавьж чаддаг хамаатан садныхаа дунд өссөн ч хүнсний аюулгүй байдлын мэргэжилтнүүд одоо үүнийг ингэж хадгалахыг зөвлөдөггүй. Харин тосыг хөргөгчинд (3 сар хүртэл) эсвэл хөлдөөгчид (тодорхойгүй) хадгална.
Гахайн утсан махыг өрөөний температурт хадгалж болох уу?
Бэкон тос хэр удаан үргэлжлэх вэ? Та тосыг тасалгааны хэмд-д зургаан сар хүртэл хэрэглэж болно, гэхдээ хөргөгчинд хийвэл хэдэн сарын турш идэж болно. Эдгээр нь зүгээр л бүдүүлэг тооцоолол гэдгийг санаарай, тиймээс та хангалттай хадгалбал таны гахайн утсан мах илүү удаан үргэлжлэх болно.
Гахайн махны тосыг хаана хадгалах ёстой вэ?
Үүнийг хоолны агуулах эсвэл гал тогооны өрөөнд хадгалах нь маш сайн. Ашиглаагүй үед савыг сайтар хааж, ямар ч ойролцоо суухгүй эсэхийг шалгаарай. дулааны эх үүсвэр, жишээлбэл, зуух. 80°F (эсвэл 26°C)-ээс дээш температурт гахайн утсан мах шингэрүүлж эхэлнэ. Мөн дахин дахин шингэрүүлж хатууруулах нь өөхний чанарт муу.
Гахайн утсан махны тосыг хөргөгчинд үлдээж болох уу?
Гахайн утсан мах нь тасалгааны температурт хүйтэн, харанхуй газар байхаас хамаагүй хурдан хатдаг тул хадгалах нь чухал. Хэт удаан хадгалсан гахайн утсан дээр хөгц үүсэх магадлал бага ч гэсэн. Хэрэв хөгц үүсэх шинж тэмдэг илэрвэл тосыг хэрэглэж болохгүй.
Гахайн утсан махны тос арилдаг уумуу юу?
Харамсалтай нь гахайн махны тос муудна гэхдээ бүх өөхний нэгэн адил зөв хадгалвал муудахад удаан хугацаа шаардагдана. Хөргөгчинд хадгалсан гахайн утсан махыг 6 сар хүртэл хадгалах боломжтой бөгөөд олон төрлийн хоолонд цөцгийн тос, эсвэл хүнсний тосны оронд хэрэглэж болно.
