2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Хоол тэжээлийн дутагдал нь дараахаас үүдэлтэй байж болно: Хүнсний хүртээмжгүй байх . Шим тэжээлийг хүлээн авах, боловсруулах (бодисын солилцоо) эсвэл шингээхэд саад учруулдаг эмгэг, эм. Калорийн хэрэгцээ эрс нэмэгдсэн.
Хоол тэжээлийн дутагдлын гол шалтгаан нь юу вэ?
Хоол тэжээлийн дутагдал (хоол тэжээлийн дутагдал) нь шим тэжээлийн дутагдлаас буруу хооллолт эсвэл хоол хүнснээс шим тэжээлийг шингээж авах чадваргүйн улмаас үүсдэг.
Энэ нь яаж хоол тэжээлийн дутагдалд ордог вэ?
Дутуу хооллолт нь калорийн дутагдал эсвэл нэг буюу хэд хэдэн чухал шим тэжээлийн дутагдал юм. Хүмүүс хоол хүнс авч, бэлтгэж чадахгүй, хоол идэх, шингээхэд хүндрэл учруулдаг эмгэгтэй, эсвэл илчлэгийн хэрэгцээ хэт ихэссэнээс болж хоол тэжээлийн дутагдал үүсч болно.
Дэлхийд хоол тэжээлийн дутагдлын нийтлэг 4 шалтгаан юу вэ?
Хүнсний баталгаагүй байдал, эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд үзүүлэх анхаарал халамж хангалтгүй, эрүүл мэндийн үйлчилгээ хангалтгүй, эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй орчин зэргээс шалтгаалж, хоол тэжээлийн зохисгүй хэрэглээ, өвчин эмгэг үүсдэг. Эдгээр суурь асуудлууд нь мөргөлдөөн, хангалтгүй боловсрол, ядуурал, жендэрийн тэгш бус байдал, дэд бүтцийн хангалтгүй байдал болон бусад үндсэн асуудлаас үүдэлтэй.
Манай улсын хоол тэжээлийн дутагдлын шалтгаан юу вэ?
Хоол тэжээлийн дутагдлын гол шалтгаанууд нь ядуурал ба хүнсний үнэ, хоолны дэглэм ба хөдөө аж ахуйн бүтээмж багтдаг бөгөөд олон тохиолдол нь хэд хэдэн хүчин зүйлийн холимог байдаг. Кахекси зэрэг эмнэлзүйн тураал нь өндөр хөгжилтэй орнуудад ч томоохон дарамт болдог.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол тэжээлийн шошго өөрчлөгдсөн үү?
Савласан хүнсний бүтээгдэхүүн дээрх "Шим тэжээлийн баримт" шошгыг 2016 онд шинэчлэгдсэн шинжлэх ухааны шинэчлэгдсэн мэдээлэл, тэр дундаа хоолны дэглэм болон таргалалт, зүрхний өвчин зэрэг архаг өвчин хоорондын уялдаа холбоотой мэдээллийг тусгаж өгсөн.
Дэлхий даяар ямар бичил тэжээлийн дутагдал онцгой анхаарал татаж байна вэ?
Бичил тэжээлийн дутагдал, ялангуяа витамин А, цайр, иод, төмрийн дутагдал нь дэлхийн хэмжээнд нийгмийн эрүүл мэндийн томоохон асуудал бөгөөд Африк, Азийн бага орлоготой орнууд өвчний хамгийн их ачаалал. Дараах зүйлсийн аль нь дэлхий даяар түгээмэл тохиолддог бичил тэжээлийн дутагдлын асуулт вэ?
Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоол зүйч мөн үү?
Зарим оронд хүмүүс өөрсдийнхөө цолыг "хоолны дэглэмч" гэхээсээ илүү "хоол тэжээлийн мэргэжилтэн" гэж орчуулдаг ч тэдний боловсрол нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнийхтэй маш төстэй байдаг. АНУ-д "хоол тэжээлийн мэргэжилтэн"
Хэзээ хоол тэжээлийн баримт шошго вэ?
Хүнс, эмийн захиргаа (FDA) ихэнх савласан хүнс, ундаанд "Шим тэжээлийн баримт" шошгыг шаарддаг. Хоол тэжээлийн баримт шошго нь хоолонд агуулагдах өөх тос, элсэн чихэр, натри, эслэг зэрэг шим тэжээлийн агууламжийн талаархдэлгэрэнгүй мэдээллийг агуулдаг.
Шээсний дутагдал хаанаас үүсдэг вэ?
Эрүүл мэндийн байдал. Хоёрдогч шээс хөөх эмгэгийг өдөөж болох эрүүл мэндийн эмгэгүүд нь чихрийн шижин, шээсний замын эмгэг (хүний шээсний замын бүтцийн асуудал), өтгөн хатах, шээсний замын халдвар (ШБӨ) зэрэг орно. Сэтгэл зүйн асуудлууд. Зарим шинжээчид стресс нь шээсний дутагдалтай холбоотой гэж үздэг.
