Эдгээр Cento San Marzano улаан лоолийг Италийн Агро Сарнесе Носерино мужид тарьж ургуулдаг бөгөөд Везувий ууланд ойр оршдог тул онцгой үржил шимтэй хөрсөөрөө алдартай. Эдгээр улаан лооль нь жинхэнэ Сан Марзано улаан лооль бөгөөд дээд зэргийн чанарыг баталгаажуулахын тулд зохих аргаар үйлдвэрлэсэн."
Сан Марзаногийн жинхэнэ улаан лооль ямар брэндүүд вэ?
Эндээс үзэх боломжтой брэндүүдийн холбоосууд (хамааралтай холбоосууд):
- DeLallo импортын Сан Марзано хальсалж улаан лооль.
- Francesconi San Marzano DOP Жинхэнэ хальсалсан чавганы улаан лооль.
- Rega San Marzano DOP Жинхэнэ хальсалсан чавганы улаан лооль.
- La Valle San Marzano DOP Tomatoes.
Сенто жинхэнэ Сан Марзано улаан лооль хэрэглэдэг үү?
Сантогийн гэрчилгээтэй Сан Марзано улаан лооль нь үргэлж байсаар ирсэн бөгөөд одоо ч Италийн Сарнесе Носерино гэгддэг газар тариалж, үйлдвэрлсээр байна.
Миний Сан Марзано улаан лооль жинхэнэ эсэхийг яаж мэдэх вэ?
Тиймээс хэрвээ та нэг лаазтай хэрчсэн Сан Марзано улаан лоолийг олж харвал та хуурамч гэж харж байна. Түүнчлэн зарим брэндүүд шошгон дээр нь Италиас биш гэж шууд бичсэн байдаг. Бодит наймаа нь лаазны ёроолд DOP тамга болон Consorzio San Marzano гэрчилгээний дугаартай байх болно.
Сенто Сан Марзано улаан лооль нь DOP мөн үү?
“Шинэ шошгоны шаардлагын үндэслэлгүй байдлаас шалтгаалан Cento DOP лацыг арилгахаар шийдсэн. Манай шошгоноос: Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь Сан Марзано улаан лооль гэрчилгээтэй хэвээр байгаа бөгөөд өндөр чанарын стандартыг дагаж мөрдсээр байна."
