Овъёосны сүүг халааж болох уу? … Ихэнх арилжааны брэнд овъёосны сүүг бусад сүүний бус сүүний нэгэн адил халааж болно. Гэрийн хийсэн хувилбар нь халаахад өтгөрнө, гэхдээ нэмэлт тос нэмбэл цөцгий болон овъёосны сүүн латте болгон хэрэглэхэд хэт өтгөрүүлэхээс сэргийлж байгааг би олж мэдсэн.
Та сүүний бус сүүг түлэх боломжтой юу?
Та бүтэн сүү, тослоггүй сүү, хуурай сүү хэрэглэж болно. Та бүйлс, кашью, шар буурцаг зэрэг бусад сүүг хэрэглэж үзээрэй, гэхдээ сүүн бүтээгдэхүүнээс бусад сүүнд түлэх явцад өөрчлөгддөг уураг байдаггүй тул таны гурилан бүтээгдэхүүн ижил үр дүнд хүрэхгүй байх магадлалтай.
Овьёостой сүү буцалгах нь муу юу?
Өндөр халааж идэж болохгүй эсвэл овъёосны сүүг буцалгаж болохгүй. Хэт халалт нь шингэнийг өтгөрүүлж, соус эсвэл пудинг шиг тууштай болгоно. Богино долгион нь овъёосны сүүг халаах хурдан бөгөөд аюулгүй арга юм.
Та овъёосны сүүг өтгөрүүлж чадах уу?
Богино хариулт нь тийм ээ, овъёосны сүүг кофендоо нэмэхэд аарц болдог. Гэсэн хэдий ч овъёосны сүү нь кофенд аарц болдог тодорхой нөхцөл байдал байдаг. Ихэнх тохиолдолд та кофендоо овъёосны сүү хэрэглэхэд аюулгүй байдаг.
Түлэх сүү шаардлагатай юу?
Сүү, ялангуяа исгэсэн зуурсан гурилыг түлэх хангалттай шалтгаан байсаар байна. Сүүг түлэх нь шар сүүний уургийгденатурат болгодог. Энэ нь сүүг мөөгөнцрийн хувьд илүү сайн хоол болгодог бөгөөд энэ нь илүү хурдан хатах, илүү том хэмжээтэй, илүү хөвсгөр бүтээгдэхүүн гэсэн үг юм. ЭнэМөн чийгийг илүү сайн барьдаг зөөлөн зуурмаг болгоно.
