Фалафел ба шим тэжээл 321 калори. 21 грамм уураг. 4 грамм өөх тос. 11 грамм хүнсний эслэг.
Фалафел их хэмжээний эслэг мөн үү?
Фалафел нь маш олон микроэлементээр баялаг бөгөөд эслэг, уургийн сайн эх үүсвэр юм. Иймээс энэ нь таны хоолны дуршлыг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгаж, архаг өвчин тусах эрсдлийг бууруулж чадна. Гэсэн хэдий ч энэ нь ихэвчлэн тосонд шарсан байдаг бөгөөд энэ нь өөх тос болон илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг.
Фалафел өтгөн хаталтанд сайн уу?
“Үр дүнд нь фалафел нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, холестерин болон энгийн сахарын аль алиных нь шингээлтийг бууруулдаг” гэж молекул физиологийн шинжлэх ухааны доктор, ахлах судлаач Питер Захрадка хэлэв. Виннепег дэх Гэгээн Бонифас эмнэлгийн Канадын эрүүл мэнд, анагаах ухааны хөдөө аж ахуйн хүнсний судалгааны төв.
Фалафел эсвэл тахианы мах гэж юу вэ?
Зөвлөгөө: тахианы махтай салат эсвэлпитатай сэндвич нь фалафел эсвэл гиро сонголттой харьцуулахад илчлэг багатай. АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны судлаачид Бостоны орчмын Грек хоолны газруудад хийсэн хоолыг туршиж үзэхэд аяга тавагны илчлэг нь бүр ч өндөр байгааг олж мэджээ.
Фалафел таны гэдэс дүүрдэг үү?
Нэг вандуйд их хэмжээгээр агуулагддаг тул түүний ихэнх нь бидний системээр дамждаг тул удаан, илүү хүчтэйгээр гэдэс дүүрэх эсвэл таагүй байдал үүсгэдэг. Тиймээс вандуйг бага хэмжээгээр идэж, хоол боловсруулах эрхтний өвчтэй хүмүүс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.цочромтгой гэдэсний хам шинж (IBS).
