Базилик бол өвслөг ургамал юм. Газрын гадарга дээр ургасан ургамлын хэсгүүдийг эм үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Базиликийг ходоодны агшилт, хоолны дуршил буурах, гэдэсний хий, бөөрний өвчин, шингэн хуримтлагдах, толгой ханиад, уушиг, өт хорхой зэрэгт хэрэглэнэ. Мөн могой болон шавьж хазуулсан үед хэрэглэдэг.
Базилик таны биед юу нөлөөлдөг вэ?
Базилид агуулагдах эвгенол нь кальцийн сувгийг хааж, цусны даралтыг бууруулахад тусална. Ургамалд агуулагдах эфирийн тос нь холестерин болон триглицеридийг бууруулахад тусалдаг. Мөн лаврын найрлагад магни агуулагддаг бөгөөд энэ нь булчин болон судсыг тайвшруулж, цусны урсгалыг сайжруулахад тусалдаг.
Базиликийг хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг зүйл юу вэ?
Базиликийг хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг нь хоол хийхдээ улаан лоолийн соус, песто, цуу зэрэгт хэрэглэдэг. Гэхдээ үүнийг салат, хэрчсэн улаан лооль дээр бүхэлд нь эсвэл жижиглэсэн хэлбэрээр цацаж болно. Үнэнийг хэлэхэд, навчийг огтолж болохгүй, харин илүү амттай болгохын тулд урж хаях хэрэгтэй.
Базилик навчийг түүхийгээр нь идэж болох уу?
Нэвчийг хоол хийхдээ түгээмэл хэрэглэдэг ч зарим хүмүүс навчийг түүхийгээр нь иддэг. Ариун лаврын халуун ногоотой, гашуун амттай.
Базилик ямар хоолонд сайн вэ?
Базилийг хэрхэн хэрэглэх вэ
- Дээрх бүхэл навчийг пицца дээр хийнэ.
- Гоймоныг бүхэлд нь эсвэл нимгэн хэрчсэн навчаар дуусгана.
- Соус болгон холино.
- Шөл болгон нухаш хийнэ.
- Хэрчээд салатанд нэмнэ.
- Авокадо шарсан талхыг чимэхэд хэрэглээрэй.
- Үүнийг зайрмагны орой болгон хувирга! Шинэ гүзээлзгэнэ, базилик, бальзамын найрлагатай ванилийн зайрмагийг амтлаарай.
