Pachyrhizus erosus буюу жикама, Мексикийн йам шош, Мексикийн манжин гэгддэг ч энэ нь Мексикийн уугуул усан үзмийн модны нэр юм. Жикама нь буурцагны овгийн Pachyrhizus овгийн зүйл юм.
Сингкамас хоолны дэглэмд сайн уу?
Жикама нь витамин С, фолат, кали, магни зэрэг олон чухал амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь илчлэг багатай, эслэг, ус ихтэй. Мөн витамин С, Е, бета-каротин зэрэг антиоксидантуудыг агуулдаг.
Сингкамас элсэн чихэр ихтэй юу?
Жикама бол төмс, манжинтай төстэй цардуултай үндэстэй хүнсний ногоо юм. Булцууны үндэс нь бага зэрэг чихэрлэг амттай боловч элсэн чихэр багатай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон сахар багатай хоолны дэглэм барьж буй бусад хүмүүст нүүрс ус агуулсан сайн сонголт болдог.
Шар манжинд нүүрс ус их байдаг уу?
Бусад цочмог ургамлын нэгэн адил илчлэг багатай ч витамин, эрдэс бодисоор баялаг. 1 аяга (130 грамм) дөрвөлжин түүхий манжинд (3): Калори: 36. Нүүрс ус: 8 грамм.
Ямар үндэстэй хүнсний ногоо нүүрс ус багатай вэ?
Төмс, лууван, амтат төмс зэрэг үндэстэй хүнсний ногоо нь нүүрс ус багатай эсвэл кето хоолны дэглэмд оруулахад хэт их нүүрс ус агуулдаг тул нүүрс ус багатай үндэстэй хүнсний ногооны сонголтуудыг баримтал: сонгино, байцаа, улаан лууван, манжин, жикама, рутабага, селериак болон цэцэгт байцаа.
