2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Үгүй ээ, Chick-fil-A нь хоолоо даршилсан шүүсээр давсалдаггүй), Redditor мөн сонирхолтой мэдээллүүдийг дэлгэсэн.
Chick-fil-A тахиандаа даршилсан шүүс хэрэглэдэг үү?
Уучлаарай, шүтэн бишрэгчид ээ, Chick-fil-A тахиа хийхэд даршилсан шүүс хэрэглэдэггүй.
Chick-fil-A нууц найрлага гэж юу вэ?
Тэр орц нь моносодийн глутамат бөгөөд илүү түгээмэл MSG гэж нэрлэдэг. Олон хүмүүс MSG-ийг зөвхөн Хятад (эсвэл Америкчлагдсан Хятад) хоолонд л олддог гэж боддог ч Доритос зэрэг хөнгөн зууш, Хидден хөндийн ранчо зэрэг нунтаг хольц зэрэг олон арван төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд түгээмэл байдаг.
Дэгдээхэйн-фил-А шарсан нугацыг юунд даршилдаг вэ?
Энэ бүхэн нь маринадтай:
The Grilled Nuggets-ийн далайн давс, нимбэг, сармис болон ургамлаар хийсэн гайхалтай энгийн маринад нь тэдэнд нэмэлт цохилт өгөх ба Chick-fil-A-ийн олон төрлийн дүрэх сүмстэй төгс нэмэлт. 10 сар ажилласан багийн гишүүн Трисиа Перкинс "Маринад бол хамгийн шилдэг нь" гэж хэлэв.
Та махны даршилсан шүүсийг даршилж болох уу?
Махыг зөөлрүүлж эсвэл даршилна
Хэрэв та тахиа эсвэл стейк хийхдээ шинэ зүйл туршиж үзэх гэж байгаа бол үлдсэн даршилсан шүүсийг маринад эсвэл мах зөөлрүүлэгчамтыг нэмэгдүүлэх. Энэ нь хэт хүчиллэг учраас махыг зөөлрүүлж, таны алдаж байсан амтыг бага зэрэг нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Вапийн шүүсэнд анабазин байдаг уу?
31 FDA-ийн шинжилгээнд хэд хэдэн төрлийн электрон тамхинаас анабазин бага хэмжээгээр илэрсэн. 8 Цаашилбал, Эттер нар 20 өөр цахим тамхины загварын цахим шингэн дэх норникотин, анабазин зэрэг никотинтой холбоотой алкалоидуудыг хэмжсэн. Вапийн шүүсэнд ямар хортой химийн бодис байдаг вэ?
Яагаад хоол бэлтгэхэд маринад хэрэглэдэг вэ?
А: Маринадууд нь хоёр зүйлийг хийдэг: Тэдгээр нь хоолонд амт нэмж, дарс, цуу эсвэл нимбэгний шүүс зэрэг хүчиллэг орц агуулсан -аар хатуу хоолыг зөөлрүүлдэг. Маринад ямар учиртай вэ? Маринат хийх нь хэдхэн үндсэн орцоор хоолны амтыг сайжруулах гайхалтай арга юм.
Та махыг гэсгээх үед нь маринад хийж болох уу?
Тиймээ, хөлдөөсөн махыг marinate хийх нь бүрэн аюулгүй. Хөлдөөсөн махыг хөргөгчинд гэсгээхийг зөвшөөрнө үү. Гаднах давхарга нь бүхэлдээ гэсгээх үед та махыг marinade-д хийж болно. Мах гэсгээх тусам маринад нь илүү сайн шингэж, зөөлөн байх үед амт нь маханд илүү нэвтэрдэг.
Нимбэгний шүүсэнд пектин орсон уу?
Пектин агуулаагүй – Зүгээр л элсэн чихэр, нимбэгний шүүс. Нимбэгний аль хэсэгт пектин агуулагддаг вэ? Цитрусын хальсны цагаан яс нь пектинээр баялаг гэдгийг санаарай. Дутуу боловсорч гүйцсэн жимс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн жимсээс илүү их хэмжээгээр агуулагддаг.
Цангис жимсний шүүсэнд витамин С байдаг уу?
Цангис жимсний шүүс нь ихэвчлэн элсэн чихэр, ус болон бусад жимсний шүүсийг агуулсан цангис жимсний шингэн шүүс юм. Хойд Америкаас гаралтай цангис жимс нь тод улаан өнгөтэй, амтат амт, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тохиромжтой гэдгээрээ алдартай.