2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Дарсны сульфитууд нь байгалийн жамаараа бүх дарсанд бага хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд исгэх явцад бий болдог олон мянган химийн дайвар бүтээгдэхүүний нэг юм. Гэсэн хэдий ч дарс үйлдвэрлэгч дарсыг бактери, мөөгөнцрийн халдлагаас хамгаалахын тулд сульфитүүдийг нэмдэг.
Сульфитыг дарсанд яаж нэмдэг вэ?
Тиймээс дарс үйлдвэрлэгчид хүчтэй хамгаалалт хийх хэрэгтэй. Хамгийн түгээмэл бөгөөд үр дүнтэй арга бол хүхрийн давхар ислийн хий (SO2), калийн метабисульфитын нунтаг эсвэл SO2 хийг усаар хөөсгөх уусмал хэлбэрээр авах боломжтой хүхэрт суурилсан нэгдлүүдийг нэмэх явдал юм.
Дарсанд яагаад сульфат нэмдэг вэ?
Хүхрийн давхар исэл гэж нэрлэгддэг хоёр төрлийн сульфит байдаг: байгалийн болон нэмэлт. Байгалийн сульфитууд нь исгэх явцад үүссэн байгалийн гаралтай нэгдлүүд юм. … Нэмсэн сульфитууд нь шинэхэн байдлыг хадгалж, дарсыг исэлдэлт, хүсээгүй бактери, мөөгөнцөрөөс хамгаална.
Гэрийн дарсанд сульфат байдаг уу?
Сульфитүүдийг дарсанд нэмж, дарсанд муудах, исэлдэлтийн нөлөөллөөс хамгаалахад тусалдаг. Энэ нь гар хийцийн дарс, мэргэжлийн аргаар хийсэн дарсны хувьд ч үнэн юм. Сульфитгүй дарс нь цагаан цуу гэх мэт мөөгөнцөр эсвэл бактери үржүүлж, өнгө, шинэлэг байдлаа алддаг.
Та дарснаас сульфитыг үнэхээр арилгаж чадах уу?
Үнэн бол та дарснаас хүхрийн давхар ислийг амархан арилгаж чадахгүй. Байхгүйпроцесс, цаг хугацаа болон дарсны мөн чанараас бусад нь дарснаас их хэмжээний сульфитийг арилгадаг нарийн ширхэгтэй бодис, нэмэлт бодис байхгүй. (Бага хэмжээний сульфитыг устөрөгчийн хэт ислээр арилгаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Дарсанд шар айрагны дрож байдаг уу?
Шар айрагны мөөгөнцрийг бүх исгэсэн согтууруулах ундаанд хэрэглэдэг - шар айраг, дарс, хатуу алим, сакэ, квас болон бусад ижил төстэй ундаанууд тул мөөгөнцрийн харшилтай хүмүүс эдгээрээс зайлсхийх хэрэгтэй. Мөөгөнцөргүй дарс байдаг уу?
Улаан дарсанд ус нэмэх ёстой юу?
Үнэндээ нэг аяга ус балгах хооронд палитрыг цэвэрлэхэд тусална. … Дарсандаа бага зэрэг ус асгаж болохгүй. Бид ч гэсэн дарсандаа мөс хийж болохгүй гэж хэлэх хүртэл явна. Мөн ус уухаасаа өмнө нэг балга дарс бүрэн залгих нь зүйтэй. Улаан дарсанд ус нэмбэл юу болдог вэ?
Дарсанд нүүрс ус байгаа юу?
Дарс нь ихэвчлэн исгэсэн усан үзэмээр хийсэн согтууруулах ундаа юм. Мөөгөнцөр нь усан үзэм дэх элсэн чихэрийг хэрэглэж, этанол, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, дулаан болгон хувиргадаг. Усан үзмийн янз бүрийн сортууд болон мөөгөнцрийн сортууд нь дарсны янз бүрийн хэв маягийн гол хүчин зүйл болдог.
Дарсанд яагаад таннин байдаг вэ?
Танин нь усан үзмийн хальс, пипс (үр) ба иш, хөгшрөлтийн үед ашигладаг модон торх зэрэг дөрвөн үндсэн эх үүсвэрээс гаралтай. Эдгээр нь дарсны бүтэц, амтыг өгөхөөс гадна жин, бүтцийг мэдэрдэг. … Улаан дарс уухад таннин таны аманд хуурайших мэдрэмжийг төрүүлдэг.
Дарсанд ямар таннин байдаг вэ?
Танин ихтэй дарсыг гашуун, агшаагч гэж тодорхойлж болно. Таннин нь дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг усан үзмийн хальс, иш, үрнээсгаргаж авдаг. Техникийн хувьд эдгээр нь ургамлын гаралтай полифенол юм. Улаан дарс нь усан үзэмтэй удаан хугацаанд харьцдаг тул таннин ихтэй байдаг.
